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圓白菜怎么做好吃

2026-02-04 生活百科

【圓白菜怎么做好吃】1、主要食材：圓白菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大蔥。
2、干辣椒切小段、大蔥切蔥花、豆豉切粗粗切末。
3、五花肉切成大薄片。
4、圓白菜洗凈用手撕成小塊。
5、鍋中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。
6、煸炒至五花肉變色，肥肉部分吐油，放入蔥花、干辣椒和豆豉繼續(xù)煸炒。
7、煸炒出調(diào)料出香味，沿鍋邊烹入1茶匙料酒、很醬油、少許食鹽。
8、加入圓白菜繼續(xù)煸炒。
9、煸炒至白菜稍微變軟，加入一茶匙蠔油。
10、加入蠔油后繼續(xù)煸炒，圓白菜斷生即可關(guān)火。
11、一道簡單下飯的小炒圓白菜做好了。