
文章插圖
1、材料:牛肉700克 , 南瓜700克 , 蔥1段 , 鹽適量 , 姜1片 , 料酒適量 , 清水1200毫升 。
2、牛肉切2公分見(jiàn)方的小塊 , 用清水浸泡20分鐘去掉血水 。
3、鍋中放入蔥姜燒開(kāi) , 煮出蔥姜的味道 , 放入適量的料酒 , 放入瀝水的牛肉焯水 。
【牛肉跟什么一起燉湯給小孩吃好 牛肉加什么燉湯最好寶寶喝】4、煮出浮沫 , 撈出牛肉 。
5、牛肉放入壓力鍋內(nèi)膽中 , 放入清水 , 合上鍋蓋 , 接通電源 , 用牛/羊肉功能 , 壓力鍋開(kāi)始工作 , 剩余20分鐘的時(shí)候 , 長(zhǎng)按”中途開(kāi)蓋“按鍵 , 排氣 , 釋放壓力 , 打開(kāi)蓋子放入切成丁狀的南瓜 , 南瓜要去皮、瓤 。
6、蓋上鍋蓋 , 程序會(huì)自動(dòng)進(jìn)行 , 直至結(jié)束 , 烹飪結(jié)束后打開(kāi)蓋子看到燉好的牛肉湯 。
7、放入適量的鹽調(diào)味 , 即可 。
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