文章插圖
1、可以準(zhǔn)備一個(gè)竹簽或者筷子 ， 將龍蝦翻過來 ， 漏出腹部 ， 將竹簽從龍蝦腹部的尾部排尿口插入 ， 對(duì)龍蝦進(jìn)行排尿 。
2、可以掰斷蝦尾 ， 將龍蝦的頭部硬殼翻開 ， 將龍蝦頭部里面的腮取出扔掉 。
3、還需要把龍蝦頭部里面的胃囊和腦髓取出 ， 腦髓不要扔 ， 可以做個(gè)蝦腦雞蛋糕 。
【活大龍蝦怎么處理方法 活大龍蝦怎么處理】4、對(duì)龍蝦的蝦尾可以切開 ， 可以根據(jù)自己需要 ， 做成蒜蓉或者油炸等菜品 。
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