肉末粉皮的做法 肉末粉皮怎么做
步驟1
食材：肉末100克、粉皮200克、小蔥1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒1克、生抽2克、老抽1克、糖1克、鹽1克、白胡椒粉1克
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步驟2
粉皮切小塊 。
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步驟3
小蔥切蔥花 。
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步驟4
大蒜切末 。
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步驟5
熱鍋倒油，油溫5成熱時，倒入肉末，炒散 。
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步驟6
倒入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均勻 。
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步驟7
加入粉皮，炒勻，倒入10毫升清水，炒至粉皮變透明 。
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步驟8
放入蒜末，調鹽、白胡椒粉、蔥花，炒勻即可 。【肉末粉皮的做法 肉末粉皮怎么做】
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