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節(jié)氣食俗之驚蟄為什么要吃雞蛋 節(jié)氣食俗之驚蟄要吃雞蛋的原因

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節(jié)氣食俗之驚蟄為什么要吃雞蛋 節(jié)氣食俗之驚蟄要吃雞蛋的原因

文章插圖
1、古時候由于交通的落后和信息的閉塞，造就了在中國民間流傳著各種各樣的習俗，在不同的節(jié)日不同的節(jié)氣都有著自己當?shù)靥厣娘L俗，無論是飲食還是活動都是令人大開眼界 。節(jié)氣驚蟄吃雞蛋就是一個很有趣的現(xiàn)象 。
2、中國傳統(tǒng)歷法是將全年分為四季二十四節(jié)氣，四季就是春、夏、秋、冬，節(jié)氣則是立春、清明、立秋、冬至等，驚蟄是春季的節(jié)氣之一，也是二十四節(jié)氣之一，一般在陽歷3月5、6或7日 。按字面解釋，“蟄”指冬眠，“驚蟄”是指蟄伏在泥土中的生物開始出土活動 。
3、生物一出土，便開始覓食 。按廣東傳說，兇神之一的白虎（俗稱虎爺）也在這時出來找吃的 。在古老的農(nóng)業(yè)社會里，老虎為患是常有的事，為求平安，人們便在驚蟄那天祭白虎，這是驚蟄祭白虎的由來 。
4、也許是廣東這一傳說的關(guān)系，據(jù)說，早年新加坡驚蟄祭祀白虎的信眾也以廣東人居多，現(xiàn)在則已成為不同籍貫人士競相沿襲的傳統(tǒng)，連一些印族同胞也效法 。由于驚蟄祭祀的普遍，現(xiàn)在許多廟宇都安置了祭白虎的下壇，以方便信眾 。
【節(jié)氣食俗之驚蟄為什么要吃雞蛋 節(jié)氣食俗之驚蟄要吃雞蛋的原因】5、這一尊尊供祭祀的白虎（塑像）通常獠牙張嘴 。信眾相信，祭祀時以豬油抹其嘴，它就不能張口傷人；以蛋喂食，飽食后的白虎就不會傷人了 。按傳統(tǒng)，那蛋必為鴨蛋 。現(xiàn)在鴨蛋難求，唯有叫虎爺將就點，改吃雞蛋了 。

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