膠原蛋白的原料是什么從何而來
膠原蛋白的原料和來源:
1、鱈魚:鱈魚的主要出產(chǎn)國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯、日本,中國產(chǎn)量極低 。漁期有冬、夏兩汛,冬汛是12月至翌年2月份,夏汛為4到7月份 。所以如果以鱈魚為原料生產(chǎn)膠原蛋白,其原料供應(yīng)不穩(wěn)定,甚至要使用半年以上的冷凍皮或者干皮,而膠原蛋白要求生物活性高,這么長時間的魚皮生物活性已經(jīng)降低很多 。
【膠原蛋白的原料是什么從何而來】2、羅非魚:是優(yōu)質(zhì)膠原蛋白的重要原料來源,我國是世界上羅非魚最大出口國 。海南、廣東沿海及廣西北海建有很多天然海水圍海漁場,是中國羅非魚最重要的養(yǎng)殖、加工基地 。其中海
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