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1、首先將豬大油洗干凈，切成小塊，中小火燒開(kāi)，用鏟子在鍋里攪動(dòng)，待燒開(kāi)后，適當(dāng)?shù)馗某纱蠡鹪贌?分鐘，轉(zhuǎn)小火煉制約20分鐘 。
【怎么做豬油 如何做豬油】2、待油變的清亮后，用最小火燒制，基本沒(méi)有水氣升騰，油也特別清亮，油渣也微黃，就能將油舀出來(lái)，待其冷卻即可 。
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