臊子怎么做好吃 臊子做法介紹
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1、準(zhǔn)備食材：豬肉末瘦6肥4、豆瓣醬、油、姜末、五香粉等 。
2、鍋內(nèi)倒入植物油，油八成熱后放入肉末，用鍋鏟將肉末壓散壓平 。
【臊子怎么做好吃 臊子做法介紹】3、肉末炒至變色后，炒出香味，用小火熬5分鐘 。加入剁碎的豆瓣醬，繼續(xù)用小火翻炒，直到蓬松的肉末變成干干的顆粒，加入姜末，繼續(xù)小火熬煮 。調(diào)入五香粉，攪拌均勻后起鍋即可 。
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