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1、準備水燒開，在燒水的過程中可以選擇切碎兩瓣蒜，一些辣椒，部分肉剁碎 。準備蔥切段 。
2、水開后，下入面條，煮熟 。為了試試熟了沒有你可以選擇夾一根嘗下 。
3、準備冷水，將熟了的面條放入冷水，這樣不管你下的面放多久，都會保持彈性，不會坨 。
【怎么下面條吃 下面條吃的步驟】4、面條冷水倒掉，準備鍋，倒入油，油熱后放入蒜末和辣椒稍微炒一下，加入肉炒一下，加入鹽，醬油，雞精，鹽稍微多點 。
5、加水，記得水不用太多，湯開了后倒入面條中 。加入你喜歡的碼子 。
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