花菜炒鳳尾菇的做法 花菜炒鳳尾菇怎么做
【花菜炒鳳尾菇的做法 花菜炒鳳尾菇怎么做】步驟1
食材：鳳尾菇150克，花菜200克，蒜2瓣，姜1克，小米辣3個 。調味料：食用油5克，豆瓣醬2克，鹽1克，生抽2克，雞精1克 。
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步驟2
鳳尾菇撕小朵 。
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步驟3
花菜擇小朵 。
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步驟4
蒜切末 。
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步驟5
姜切末 。
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步驟6
小米辣切末 。
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步驟7
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜、豆瓣醬，炒香 。
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步驟8
放入花菜，炒勻，加300毫升清水，煮7分鐘 。
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步驟9
倒入鳳尾菇、小米椒，炒至斷生 。
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步驟10
調入鹽、生抽、雞精，炒勻即可 。
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