糟鹵無骨鴨掌怎么做，糟鹵無骨鴨掌的做法
步驟1
食材： 鴨掌400克、干辣椒15克、大蒜5瓣、姜1塊、花椒5克、小米椒5個、料酒1勺、糟鹵300毫升 。
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【糟鹵無骨鴨掌怎么做，糟鹵無骨鴨掌的做法】步驟2
姜切片 。
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步驟3
鴨掌倒入鍋中，倒入料酒1勺、干辣椒、花椒，大火煮15分鐘后撈出放涼 。
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步驟4
將鴨掌倒入一個密封罐中，放入蒜、小米椒，加入糟鹵 。
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步驟5
加蓋放入冰箱冷藏2小時即可 。
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