怎么炒大白菜好吃又簡單 制作白菜炒木耳的方法


怎么炒大白菜好吃又簡單 制作白菜炒木耳的方法

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1、材料:白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精 。
2、白菜用手撒片 , 木耳用溫水泡五分鐘變軟 , 摘去根部 , 洗凈 , 蔥、姜切絲 。
3、鍋中放油 , 小火加熱 , 放入花椒、八角炒出香味 , 放入蔥、姜炒出香味兒 , 再放入白菜片 , 大火翻炒均勻 , 白菜片炒至微微變軟時 , 倒入老抽翻炒均勻 , 放入白糖、醋適量 。
【怎么炒大白菜好吃又簡單 制作白菜炒木耳的方法】4、放入泡好的木耳 , 翻炒幾分鐘 , 撒少許鹽、雞精翻炒均勻 , 出鍋即可食用 。

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