水煮花生如何煮變白一些啊 水煮花生怎么煮變白一些啊
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1、用不銹鋼的或鋁鍋煮出的花生顏色是白色的，再爾就是煮的時候把花生都捏出一個小口 。
2、材料：新鮮花生適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量 。
3、先把花生用清水反復沖洗，再瀝干水分 。
4、把每個花生都捏出一個小口，這樣方便入味 。
5、準備好大料 。
6、煮鍋里加水、鹽、八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮 。
7、倒入洗凈的新鮮花生，加鹽 。
8、放鍋里轉小火煮40分鐘左右
9、關火后不要撈出花生，在鍋里浸泡幾小時 。
【水煮花生如何煮變白一些啊 水煮花生怎么煮變白一些啊】10、撈出煮好的花生，瀝干水分即可 。
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