什么樣的紅薯算發霉
【什么樣的紅薯算發霉】紅薯發出刺鼻性味道；
紅薯表面有斑點并且開始腐爛 。
紅薯是一種含有豐富淀粉和水分的食物 ， 容易滋生細菌 ， 并且紅薯發霉一般都是被霉菌感染之后 ， 霉菌在紅薯外表和內部同時滋生 ， 霉菌大量滋生成菌落 ， 才能看見發霉 。此時霉菌已經感染了整個紅薯 ， 因此切掉了發霉的部分 ， 也不適合食用了 。
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