好吃的油燜肉餡尖椒的做法
尖椒里放上肉餡兒 ， 燜熟后非常的好吃 ， 味道也是能讓人流連往返 ， 今天我們就來學習一下吧 。
準備好肉餡 ， 加入一勺料酒 ， 一勺生抽 。
再加入蔥花 ， 油 ， 蠔油 ， 以及少量的鹽和雞精 。
充分的攪拌均勻 ， 腌制20分鐘 。
尖椒洗干凈 ， 去掉尾巴 ， 去掉中間的東西備用 。
將肉餡兒全部塞到辣椒里面去 ， 尾部裹上一層面粉 。
鍋里放油 ， 油熱后加入尖椒 ， 榨至表面變軟 。
【好吃的油燜肉餡尖椒的做法】在起鍋 ， 里面加入加入姜片 ， 蠔油 ， 還有少量的水 。
燒開后加入尖椒進去煮 ， 再灑入胡椒粉 ， 辣椒粉 ， 小火收汁即可 。
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