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【鱸魚幾月份最肥 鱸魚幾月份最肥美】1、鱸魚尤其是秋末冬初的成熟鱸魚，特別肥美，魚體內積累的營養物質也最豐富，所以是吃鱸魚的較好時令 。
2、鱸魚經濟價值很高，它肉質堅實，潔白嫩滑，肉味鮮美，營養豐富 。據分析，每百克魚肉含蛋白質17.5克，脂肪3.1克，還含有灰分和鈣、磷、鐵等成分，是酒樓宴席的名貴海鮮，也是出口的名貴水產品 。
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