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1、黃牛
主要有蒙古牛、秦川牛、晉南黃牛、南陽牛、延邊牛、魯西黃牛、華南黃牛等品種 。
2、奶牛及乳肉兼用牛
奶牛主要有荷蘭牛、娟姍牛和中國黑白花奶牛；乳肉兼用品種主要有三河牛、中國草原紅牛和新疆褐牛 。
3、水牛
主要有中國水牛（如濱湖水牛、溫州水牛、德昌水牛）、摩拉水牛，尼里和瑞菲水牛等品種 。
4、牦牛和犏牛
國內主要有九龍牦牛、西藏高山牦牛等 。
5、肉用及兼用牛
【牛的品種 牛的品種介紹】主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西門塔爾牛、利木贊牛等 。
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