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蟲草花燉雞的功效有什么

生活百科 蟲草

蟲草花并非是一種花 ， 而是一種蟲草的實體 ， 也是蟲草的總稱 ， 是一種早和菌結合的真菌 ， 對我們人身體的進補和調理功效特別明顯 ， 在平時的時候也是我們進行養生和進補的好材料 ， 有好多朋友通過蟲草花燉雞來進行養生和滋補身體 ， 而且也有著相當明顯的功效 ， 蟲草花燉雞的功效有什么？我們來進行一下了解 。
蟲草花燉雞功效如下：
【蟲草花燉雞的功效有什么】蟲草花性質平和 ， 不寒不燥 ， 對于多數人來說都可以放心食用 。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分 ， 其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境 ， 增強體內巨噬細胞的功能 ， 對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用 。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效 ， 主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療 。
做法如下：
主料 雞腿200g
輔料 蟲草花15g 杞子15g 淮山片8g 花膠5g
步驟
1.準備好材料 ， 雞腿去皮 ， 洗凈 ， 切成塊 ， 杞子與蟲草花清水洗凈一下 ， 花膠清水泡軟一下 ， 切成兩下即可;
2.準備一個燉盅 ， 將材料放進 ， 注入兩碗清水;
3.加上蓋 ， 隔水燉;
4.燉兩小時;
5.即可食用 。

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