蒸河粉怎么做好吃 蒸河粉如何做好吃
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1、用料：河粉600克、瘦肉150克、蒜頭3瓣、姜2片、鹽適量、生抽2勺、蠔油2勺、蔥2根、香菜3根 。
2、準(zhǔn)備食材，河粉、瘦肉、蔥姜、香蔥香菜 。
3、依次切好，裝盤備用 。
4、鍋里放清水，水沸騰后，下河粉，40秒左右，漏勺撈起 。
5、裝碗里，備用 。
6、開始做河粉的湯底 。蒜粒爆香 。
7、加入1升清水，放入瘦肉，姜末，煮10分鐘左右 。
【蒸河粉怎么做好吃 蒸河粉如何做好吃】8、放入調(diào)料，醬油，蠔油，鹽 。
9、最后，關(guān)火前30秒，放入蔥花香菜 。
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