炒龍蝦的家常做法 炒龍蝦的烹飪方法
文章插圖
1、材料：龍蝦5000g、菜油適量、鹽適量、蔥適量、生姜適量、料酒適量 。
2、將龍蝦清洗干凈 。將龍蝦的頭殼取下，用廚房剪刀將龍蝦的腮毛剪掉 。
3、將處理好的龍蝦斬件 。
4、炒鍋熱油將姜蔥放入炒鍋爆香 。
5、然后將斬件龍蝦放入炒鍋一起翻炒 。
【炒龍蝦的家常做法 炒龍蝦的烹飪方法】6、加少許生抽調味和少許料酒拌炒均勻 。炒至龍蝦熟透即可 。
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