羊肉蘿卜湯的做法 羊肉蘿卜湯怎么做好吃
步驟1
準備材料：羊肉200克、白蘿卜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根 。
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步驟2
羊肉洗凈 。
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步驟3
白蘿卜去皮切塊 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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【羊肉蘿卜湯的做法 羊肉蘿卜湯怎么做好吃】步驟6
首先起鍋倒水，加入羊肉塊、姜片、料酒，焯水3分鐘，撇去浮沫撈出備用 。
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步驟7
然后砂鍋中倒水，放入羊肉塊、姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘 。
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步驟8
接著加入白蘿卜繼續(xù)燉10分鐘，再加入鹽、白胡椒粉，調(diào)味 。
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步驟9
最后撒上蔥花即可 。
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