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女性服用維生素C 警惕三誤區

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維生素c是人體所必須的營養素，維生素c的作用及功能有許多，它能夠預防和治療多種疾病，因此日常生活和飲食中也會有意識地適當補充它 。但是，有一些你認為正確的維生素c的服用方法卻有可能是誤區，比如以下的三種 。
維生素c預防治療感冒？
誤區：維生素c的營養價值很好，不少人認為其能幫助預防和治療感冒 。維生素C又稱為抗壞血酸，在感冒病人臨床治療中，醫生也通常會加入少量的維生素C 。因此，服用維生素c能預防感冒 。
真相：當人體感染細菌時，會產生大量的氧化自由基 。維生素c具有抗氧化的作用，能減輕氧化自由基對人體的損害 。但是，維生素C減輕感冒癥狀的證據僅在于此，攝入只是起輔助性治療作用，而在維生素c治療預防感冒的問題上，并沒有更充分地科研證據 。
維生素c補充越多越好？
誤區：維生素c是人體需求量最大的營養素之一，能提高免疫力，補充維生素c能增強“保險” 。更何況還有一些營養學家私下承認，他們自己也經常服用維生素c劑 。
真相：根據中國營養學會建議，12歲以上的人需保證每天攝取100毫克的維生素c，對于普通人來說，通過日常飲食已經能夠獲得規定的維生素c劑量 。而過量攝入維生素c的話，會導致腸胃紊亂、腎結石和貨量鐵吸收 。
維生素c與蝦同食會中毒？
誤區：民間有流傳說維生素C不能與蝦同食，容易引起中毒 。因為蝦類等軟殼食物含有大量的濃度較高的五鉀砷化合物，在服用維生素c之后，無毒的五鉀砷會轉變為有毒的三鉀砷，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜 。
【女性服用維生素C 警惕三誤區】真相：海鮮里的砷主要以有機砷的形式存在，不超過總含量4%的無機砷基本上會被原封不動排出體外 。假設被吃進肚子里的五鉀砷全部還原得到了三鉀砷，需要吃下整整150公斤蝦才能得到致死量下限的100mg砒霜，以“保證”被毒死 。

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