剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做

步驟1
食材:四季豆300克,大蒜3瓣,生姜1塊 。調料:剁椒醬2湯匙,蠔油1湯匙,生抽1湯匙,油適量,鹽1茶匙 。

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步驟2
四季豆去筋,加入洗凈 。
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步驟3
斜切細絲 。
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步驟4
姜切絲 。
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步驟5
蒜切片 。
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步驟6
熱鍋下油,油溫6成熱,下入蒜片、姜絲炒香 。
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步驟7
加入剁椒醬炒香,再倒入四季豆翻炒至斷生 。
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步驟8
再調入鹽1勺、生抽1勺、蠔油1勺 。
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步驟9
翻炒均勻,出鍋裝盤即可 。
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