雞汁芙蓉豆腐蒸魚片的做法 怎么做雞汁芙蓉豆腐蒸魚片
文章插圖
【雞汁芙蓉豆腐蒸魚片的做法 怎么做雞汁芙蓉豆腐蒸魚片】1、用料：紅椒粒少許、新鮮草魚片適量、嫩豆腐1塊、雞蛋2個、太太樂雞汁少許、蔥花少許、胡椒粉少許、生粉少許、料酒少許、蛋清少許、鹽適量 。
2、草魚片洗凈用鹽、料酒、姜絲、少許蛋清和生粉腌制半個小時左右，蔥切末、紅椒切粒，嫩豆腐事先用開水焯下待用 。
3、將嫩豆腐用勺子（也可以用刀背）壓碎，加入2個雞蛋、鮮雞汁和少許鹽以及胡椒粉（不放也可）攪拌均勻，拿一個淺口的盤子將攪拌均勻的豆腐倒好鋪平 。
4、腌制好的魚片整齊地排在雞蛋豆腐糊中，蓋上保鮮膜，開水鍋蒸8-10分鐘左右 。取出，撒上蔥花和紅椒粒，將熱油澆在芙蓉豆腐魚片上即可 。
推薦閱讀
- 海帶燉凍豆腐的做法 海帶燉凍豆腐怎么做法
- 豆腐渣喂羊飼料配方 怎樣喂才最科學
- 牡蠣豆腐湯的做法 怎么做牡蠣豆腐湯
- 魚頭豆腐湯的營養(yǎng)功效 魚頭豆腐湯吃了會胖嗎
- 三分鐘麻婆豆腐的做法 三分鐘麻婆豆腐怎么做
- 三絲是哪三樣
- 豬血煮豆腐的做法 豬血煮豆腐的制作方法
- 豆腐和雞蛋一塊炒好吃的做法 豆腐和雞蛋怎么做好吃的美食
- 家常魚籽燒豆腐的做法 怎么做家常魚籽燒豆腐
- 雞蛋拌鹵水豆腐 雞蛋拌鹵水豆腐的做法