排骨綠豆海帶湯的做法 排骨綠豆海帶湯的做法簡(jiǎn)單介紹
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【排骨綠豆海帶湯的做法 排骨綠豆海帶湯的做法簡(jiǎn)單介紹】1、材料：綠豆100克、干海帶50克、排骨500克、鹽適量、姜適量 。
2、海帶提前一個(gè)晚上泡發(fā)，中途換幾次水，綠豆也提前兩個(gè)小時(shí)泡上 。
3、排骨洗干凈切成塊，焯水后撈出來(lái)沖去浮沫 。
4、排骨中加入適量清水和一塊老姜，先用大火煮開(kāi)再改用小火燉至五成 。
5、泡好的海帶洗干凈后切成小塊，和綠豆一起放至排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開(kāi)花，用適量鹽調(diào)味即可 。
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