乳鴿紅棗淮山湯的做法 乳鴿紅棗淮山湯怎么做
步驟1
食材：乳鴿1只、淮山200克、姜2克、小蔥3根、紅棗4顆調味料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克
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步驟2
【乳鴿紅棗淮山湯的做法 乳鴿紅棗淮山湯怎么做】乳鴿剁塊，放入冷水鍋中，加料酒、2根小蔥，煮6分鐘，撈出 。
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步驟3
淮山去皮，切段 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
1根小蔥切蔥花 。
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步驟6
砂鍋中放入乳鴿、姜，加入1升清水，中火燉煮60分鐘 。
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步驟7
加入紅棗、淮山、鹽、胡椒粉，再繼續燉20分鐘 。
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步驟8
盛出，撒蔥花 。
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