夏季養生保健食物推薦
炎熱的夏季讓人們的心情變得煩躁,食欲也下降 。我們可以趁著夏天進行養生,小編推薦幾個養生保健的妙招,健康度過酷暑喔 。炎熱的夏季讓人們的心情變得煩躁,食欲也下降 。我們可以趁著夏天進行養生,小編推薦幾個養生保健的妙招,健康度過酷暑喔 。
清暑熱食物應對炎熱
暑為夏季的主氣,為火熱之氣所化,在高溫下,人體腠理開泄而多汗,容易耗氣傷津 。因此,暑天應食用一些清熱解毒、生津止渴的食物 。
夏季正是各種瓜類水果、蔬菜上市的季節,如西瓜、甜瓜、哈密瓜、白蘭瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等 。這些瓜類大多性味甘寒,有清暑熱、解煩渴、利小便的功效,是清熱解暑、生津止渴、補充營養和水分的佳品 。它們含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗后及時補充水分及流失的無機鹽 。特別是苦瓜,不僅清邪熱、解勞乏,還可增加食欲、提神醒腦,是夏季餐桌上必備的食物 。

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暑熱不僅易傷陰津,還易使陽氣大量消耗,這常被人們所忽略 。夏季人體陽氣升發而趨于體表,發汗散熱,進而增加了陽氣的消耗;同時過度空調納涼和喜食生冷飲食等,也易消耗陽氣 。因此,夏季宜攝入一些“溫性”食物,如生姜、豆角、茄子、南瓜、紅辣椒、茼蒿、香菜等,以達到收斂陽氣的功效 。
“清熱與助陽兼顧”,是夏季養生防暑的常見飲食養生方法 。
化濕食物應對陰雨天
濕為長夏主氣,夏季雨水不斷增多,濕氣易侵入人體,汗液多發 。因此,此時的飲食應當堅持“化濕守清”的原則,堅持清淡飲食,選擇健脾化濕利水的食物進行調養,如綠豆、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等 。
在暑濕季節里,豆類食品之所以比較受歡迎,是因為豆類食物大多性味甘平,富含蛋白質、維生素、微量元素等多種物質,有益氣健脾、補益身體的功效 。在漫漫的長夏之季,豆類食物可以為人體補充足夠的營養 。
以扁豆為例,就是特別適合在陰雨天氣中用于化濕的食物 。扁豆性平味甘,功在健脾和中,可消暑化濕、養胃下氣、補虛止瀉,是治療夏令暑濕內侵、痢疾腸炎的良藥 。平時可以與山藥、粳米、紅糖適量搭配共同煮粥食 。或者用薏米煎服,也可解暑濕之氣 。12【夏季養生保健食物推薦】
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