玉米馬蹄牛肉湯的做法 玉米馬蹄牛肉湯的做法是什么
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1、把牛腱子用清水洗干凈，然后放入燒開(kāi)的水里去血水，大概煮兩分鐘，撈起;再用清水清洗牛腱子 。這樣反復(fù)地清洗，可以把牛肉的膻味去掉;
2、把馬蹄削好皮，待用;
3、胡蘿卜滾刀切成塊;
4、玉米切成小塊(方便出味以及小朋友吃)
5、一切搞定后，裝入湯鍋，投入姜片，注入水，煲3個(gè)小時(shí)即可 。
【玉米馬蹄牛肉湯的做法 玉米馬蹄牛肉湯的做法是什么】6、湯煮好之后，把腱子肉撈出，待冷卻后切片，弄些蒜蓉，醬油，蘸著吃，也是道很好的涼菜 。
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