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【腰果帶皮吃可以嗎 腰果應該帶皮吃嗎】1、腰果不帶皮吃比較好 ， 因為腰果的皮和殼具有一定的毒性 ， 如果帶皮吃 ， 可能會對身體造成損害 。生腰果的外殼和皮有一層腰果殼油 ， 其中所含的腰果酚等化學物質 ， 在人接觸的時候 ， 可能會導致皮膚發生過敏反應 ， 出現瘙癢、皮疹、皮膚刺痛等癥狀 。如果吃了帶皮的腰果 ， 容易引起舌頭刺痛、腹部疼痛、惡心等癥狀 。此外 ， 腰果酚還會對呼吸道產生刺激 ， 如果接觸眼睛 ， 會造成眼損傷 。因此腰果需要進行加工 ， 吃不帶皮的 。
2、腰果的營養是比較豐富的 ， 其中含有較多的蛋白質、不飽和脂肪酸 ， 以及鈣、鐵、磷等礦物質 。在平時的生活當中適當吃腰果 ， 能夠補充一定量的營養元素 ， 并預防高血脂 。但是因其含有的熱量較高 ， 如果長期過量吃 ， 易導致肥胖 。
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