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白蘿卜燉羊肉做法和步驟白蘿卜燉羊肉怎么做好吃

2026-04-19 生活百科

文章插圖
1、原料：熟羊肉、白蘿卜、蔥、姜、香菜。
2、燉好的羊肉手撕成塊，白蘿卜切條備用。
【白蘿卜燉羊肉做法和步驟白蘿卜燉羊肉怎么做好吃】3、起油鍋，爆香蔥姜，下入蘿卜條用大火翻炒1分鐘。
4、添加羊肉翻炒均勻，添加沒過的熱水大火煮開。
5、轉入砂鍋，燒開后，添加料酒。
6、小火燉至蘿卜軟爛，添加適量鹽、胡椒粉和味精調味，撒上香菜即可。