番茄是水果還是蔬菜番茄到底是屬于蔬菜還是屬于水果

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1、西紅柿是蔬菜。西紅樹在法律的定義上是屬于蔬菜的，因?yàn)檫@種植物在生活中一般作為烹飪的原料，在熟食中通過加工來食用，因此應(yīng)當(dāng)被認(rèn)定為屬于蔬菜，在這個(gè)層面上法律的判定高于生物學(xué)的判定，因此西紅柿應(yīng)該是蔬菜。
【番茄是水果還是蔬菜番茄到底是屬于蔬菜還是屬于水果】2、不過也應(yīng)該注意，從生物學(xué)的角度看，西紅柿完全符合水果的判定要素，因?yàn)檫@種植物具有典型的水果特征，是由花朵凋謝之后的子房部分發(fā)育而來的，且有著膨大的果肉、豐富的汁液和內(nèi)部的種子，因此生物學(xué)上它是水果。

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