鹿茸的吃法及禁忌 為你介紹鹿茸的服用方法及禁忌
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【鹿茸的吃法及禁忌 為你介紹鹿茸的服用方法及禁忌】鹿茸的食用方法：
1、含化嚼服 。這種方法簡單易行 ， 而且還不會受到環(huán)境和場所的限制 。
具體做法如下：將鹿茸用酒精燈燎焦絨毛 ， 刮凈 ， 用布袋纏繞鹿茸 ， 自鉅口面小孔不斷灌入熱白酒 ， 以灌滿潤透為度 ， 稍蒸 ， 然后橫切薄片 ， 壓平晾干 ， 裝在干凈的瓶中 ， 隨用隨取 。每次以1-2片含于舌下至藥味淡薄后嚼碎吞下 。
2、吞服散劑 。這種方法散劑直接入胃發(fā)生作用 ， 服用方便 ， 一直受到醫(yī)家和世人的重視 。
具體方法如下：將鹿茸烘干 ， 研成細(xì)末 ， 直接將鹿茸粉放在口中 ， 用溫開水沖服 。保健用量一日0.3-0.5克為好 。也可以將鹿茸粉灌入空心膠囊 ， 每日1-2粒 ， 溫開水送服 。
3、泡制鹿茸茶 。茶療是中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法之一 ， 是中醫(yī)與茶文化的結(jié)合產(chǎn)物 。這種方法既可以單茶運(yùn)用 ， 又可以與藥物配伍成方 ， 具有物美價廉 ， 制作簡單 ， 治療面廣 ， 功效卓著 ， 可長期服用等優(yōu)點(diǎn) 。
鹿茸藥茶通常是直接將炮制好的鹿茸片直接放入茶杯中以沸水沖泡 ， 蓋緊杯蓋 ， 浸泡幾分鐘 ， 就可以飲用了 ， 也可以加些枸杞或者桂圓 ， 多次泡沏直至藥茶無味時 ， 便可以將鹿茸片嚼食吞服 。保健用量一日0.3-0.5克為好 ， 也可以隔日飲用 ， 不必每日都服 。
4、浸泡鹿茸酒 。滴滴圣水 ， 源遠(yuǎn)流長 。我國擁有較為系統(tǒng)的酒風(fēng)習(xí)俗 。而具有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用的藥酒更是受到人們格外的青睞 。藥與酒的結(jié)合即彌補(bǔ)了藥苦的缺點(diǎn) ， 又改善了酒的風(fēng)味 。
自古以來浸泡藥酒的方法不勝枚舉 ， 分享一個即簡單又常見的浸泡方法 ， 人參鹿茸酒：人參30克 ， 鹿茸10克 ， 上等白酒1500毫升 ， 冰糖50克 ， 將所有原料放入瓶中 ， 加蓋密封 ， 60天后即可飲用 。每晚睡前飲用20-50毫升 。功效：漸補(bǔ)下元 ， 生精益血 ， 壯陽健骨 。
5、煎煮鹿茸粥 。鹿茸粥通常有兩種做法：一是將鹿茸片直接和粳米或者再配些枸杞、阿膠等滋補(bǔ)藥物加水煎煮 ， 熬粥食用 ， 最后將鹿茸嚼食吞服；另一種是將鹿茸粉直接攪拌于粥中食用 。保健用量每日0.3-0.5克 。
食用鹿茸的禁忌：
1、鹿茸的營養(yǎng)價值非常高 ， 滋補(bǔ)性能非常好 ， 但是也是有一些禁忌的 ， 在鹿茸中所含激素類物質(zhì)刺激胃腸道粘膜 ， 引起胃腸道反應(yīng) 。一般可引起胃腸道反應(yīng) ， 表現(xiàn)為：上腹疼痛、惡心、出冷汗 ， 嚴(yán)重時可引起上消化道出血 。還可引過敏、面色蒼白、心慌、氣短、胸悶、大汗淋漓、休克 。
2、一直服用鹿茸 ， 一定要適量 ， 千萬不宜過量 ， 如果從來都沒有吃過鹿茸的話 ， 那么應(yīng)該從小量開始 ， 慢慢的增加 ， 不宜驟用大量 ， 以免陽升風(fēng)動 ， 頭暈?zāi)砍?nbsp;， 或助火動血 ， 而致鼻衄 。
3、如果體質(zhì)較為特殊的話 ， 也是要忌口的 ， 凡陰虛陽亢 ， 血分有熱 ， 胃火盛或肺有痰熱 ， 以及外感熱病者 ， 均應(yīng)忌服 。
4、鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞 ， 因而屬配合禁忌;凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人 ， 都屬暫忌 。
5、還應(yīng)該注意的是 ， 凡體格壯實(shí)而無需服食的人或食茸過量的人 ， 都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng) ， 須立即停藥觀察 ， 千萬不能夠繼續(xù)服用 。
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