文章插圖
1、食材：白菜絲5000g、干辣椒適當、白糖適當、白醋適當、蒜茸適當 。
【白菜絲怎么做 白菜絲怎樣做】2、將白菜洗凈，切絲，蒜切成蒜茸 。粉絲用水泡軟，過熱水焯熟，再過涼備用 。
3、粉絲用水泡軟，過熱水焯熟，再過涼備用 。
4、把切完的白菜絲寖入水中泡3-4分鐘 。
5、將泡好的白菜絲撈出控水后 。
6、炸點干辣椒，放入粉絲 鹽 白糖 白醋 香油和蒜茸拌均即可，酸辣 爽口的白菜絲就做好 。
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