白豆角炒肉末的做法 白豆角炒肉末怎么做法
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1、食材：豆角200克，五花肉150克，蒜頭4粒，生抽適量 。
2、材料：豆角，五花肉，蒜頭，生抽，糖 。
【白豆角炒肉末的做法 白豆角炒肉末怎么做法】3、非常漂亮的五層花切薄片 。
4、放鍋里灼下水，煮開2分鐘左右即可撈起 。
5、灼過的五花肉，蒜頭拍碎，豆角切小段 。
6、熱鍋放少量油，放五花肉小火煎 。
7、煎至2面微黃，放蒜蓉翻炒下 。
8、放豆角翻炒至變色 。
9、加適量清水、生抽，糖翻勻，蓋上鍋蓋燜煮 。
10、煮至收汁，揭開鍋蓋，開大火翻炒至豆角起皺即可 。
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