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檸檬雞爪的做法步驟

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步驟/操作：
1、雞爪去除指甲，剪成兩半，放在冷水中浸泡 。
2、對雞爪進行反復清洗，放入冷水鍋中，加入姜片、料酒 。
3、水燒開后，撇去浮沫，加入香料，蓋上鍋蓋再煮15分鐘 。
4、雞爪煮好撈出，冷藏備用 。
5、檸檬用鹽水搓洗，去尾，切成薄片 。
【檸檬雞爪的做法步驟】6、用筷子攪拌均勻，放入冰箱冷藏兩小時 。

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