反復煮過的湯還能喝嗎 同一碗湯可以反復煮嗎


反復煮過的湯還能喝嗎 同一碗湯可以反復煮嗎

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1、同一碗湯可以反復煮 。
【反復煮過的湯還能喝嗎 同一碗湯可以反復煮嗎】2、一般湯水是可以再次煮開的 , 但是建議最好不要反復加熱超過三次 。反復加熱也會容易導致營養喪失 , 口感也不是很好 。不管是什么食物 , 新鮮的就是最好的 。短期是看不到什么危害的 。
3、而反復燒開的水不能喝的原因來自于亞硝酸鹽致癌說 。因為自來水中含有硝酸鹽 , 反復燒開之后 , 部分硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽 , 而亞硝酸鹽具有致癌性 。但離開劑量談毒性是無意義的 , 亞硝酸鹽含量不足以致病時 , 可以認為反復燒開的水是可以喝的 。

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