黑茶方法
黑茶在沖泡時，先將蓋碗放入茶洗中，用沸水燙洗干凈，再將5~7g的黑茶用茶匙投入蓋碗中，注入沸水沖泡，10秒后將茶湯倒掉，再次往蓋碗中注入沸水，蓋上蓋子燜泡3~5分鐘即可 。也可以將10g左右的黑茶投入紫砂壺中，注入清水，置于茶爐上煮沸 。
黑茶的沖泡方法
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黑茶在沖泡時，先將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，往蓋碗中倒入剛燒開的沸水，再將碗蓋蓋上，用沸水澆淋蓋碗 。或是將蓋碗放入玻璃茶洗中，倒入沸水，置于電茶爐上燒開 。
【黑茶方法】
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接著將5~7g的黑茶用茶匙投入蓋碗中，注入沸水沖泡，并用勺子攪拌幾下茶湯，10秒后將茶湯倒掉，繼續往蓋碗中注入沸水，并蓋上蓋子燜泡，耐心等候3~5分鐘的時間即可飲用 。
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若是覺得用沸水沖泡黑茶無法真正發揮其滋味，還可以煮飲，將紫砂壺用沸水燙洗干凈后，把10g左右的黑茶投入紫砂壺中，注入清水，置于茶爐上，開火煮至初沸，最后關火飲用 。
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