燉豬蹄用什么配料最好 燉豬蹄加什么配料好吃
【燉豬蹄用什么配料最好 燉豬蹄加什么配料好吃】
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1、原料：豬腳500克，黃豆50克 調料：姜，蔥花，鹽；
2、豬腳在開水中焯一下洗凈 。黃豆在水中泡一會兒 。高壓鍋內放入黃豆，豬腳，姜片同煮20分鐘 。
3、放入蔥花，調味可食 。豬蹄煲黑豆 材料：豬蹄兩只（砍成8小塊），黑豆3兩，生姜兩、三片 。
4、步驟：先將豬蹄用水煮開，將水到掉 。再將洗好的黑豆、姜片與豬蹄一塊放入鍋中，用文火煲三小時，然后加入適量鹽即可 。
5、營養價值：黑豆含有豐富的微量元素，補血養顏，并有抑制白發的作用 。
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