為什么北方人吃甜粽子
【為什么北方人吃甜粽子】
北方人吃甜粽子是因為把粽子當作是一種小吃，只在端午節(jié)，元宵節(jié)才吃，而古典零食小吃一般都是甜的 。到了南方，粽子已經(jīng)是主食，早餐買個粽子，晚餐買個粽子 。一種東西變成了菜或主食，就不會是甜的了 。
北方粽的代表品種北京粽子，個頭較大，為斜四角形或三角形 。目前，市場上供應的大多數(shù)是糯米粽 。不過在農(nóng)村，仍然習慣吃大黃米粽 。北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數(shù)也采用果脯為餡 。
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