【有說法稱爛姜不爛味壞了的姜還可以繼續吃嗎??】
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1、壞了的姜最好不要吃，因為腐爛的生姜會產生黃樟素,這是一種有毒物質,對肝臟和腸道有害,吃多了可能還會致癌,所以爛姜最好不要再吃了 。
2、生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的功能,常用于脾胃虛寒、食欲減退、惡心嘔吐或者痰飲嘔吐、胃氣不和嘔吐、風寒、寒痰咳嗽、感冒風寒、惡寒發熱、惡風發熱、鼻塞頭痛 。
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