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谷雨藥膳食療養(yǎng)生看體質(zhì)

生活百科

  節(jié)氣養(yǎng)生是我國人群養(yǎng)生的重點，在谷雨節(jié)氣到來的這段時間里，養(yǎng)生還要根據(jù)自己的體質(zhì)來進行！
木形人宜疏肝健脾
體質(zhì)特點：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活 。
.hzh{display:none;}【谷雨藥膳食療養(yǎng)生看體質(zhì)】飲食調(diào)養(yǎng)：宜多服疏肝健脾，清熱祛濕的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等 。
藥膳可選擇“郁金佛手蜜飲”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克 。將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成 。有疏肝理氣，清熱解郁的功效 。
火形人宜疏肝解郁
體質(zhì)特點：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急 。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、豬苓等 。
藥膳可選擇“扁豆苡仁粥”：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，豬瘦肉200克，粳米200克 。將豬瘦肉洗凈，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成 。有清熱健脾祛濕的功效 。
土形人宜健脾祛濕
體質(zhì)特點：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實，手足不大，肌肉豐滿 。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃清熱祛濕，健脾理氣之品，如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等 。
藥膳可食用“半夏山藥粥”：法夏15克，鮮山藥200克，陳皮5克，粳米200克 。將法夏用溫水淘洗數(shù)次，以除去礬味，再將山藥洗凈去皮，切成丁 。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎取300克清湯，去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥，加適量清水，熬煮成粥 。有健脾和胃祛濕的功效 。
金形人宜疏肝清熱
體質(zhì)特點：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白 。
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃疏肝清熱，益肺補腎之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等 。
藥膳可選擇“薏苡仁芡實橘皮粥”：薏苡仁50克，芡實15克，橘皮5克，粳米200克 。將薏苡仁、橘皮洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥 。有疏肝解郁，培補脾腎的功效 。
水形人防寒濕入侵
體質(zhì)特點：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖 。
飲食調(diào)養(yǎng)：預(yù)防寒濕入侵，避免久居濕地 。應(yīng)多吃健脾祛濕之品，佐以調(diào)補肝腎之品，如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等 。
藥膳可選擇“參棗米飯”：太子參15克，陳皮6克，白術(shù)10克，茯苓15克，豬苓10克，大棗20克，粳米250克 。將黨參、陳皮、白術(shù)、茯苓、豬苓、大棗放在鍋內(nèi)，加適量水泡發(fā)后煎煮半小時，去渣取汁備用 。將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入藥汁及適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯即成 。有補氣養(yǎng)脾和胃的功效 。

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