怎么做手工面條
【怎么做手工面條】做手工面條先往和面的小盆里倒入面粉，倒入適量的溫水后攪拌，同時(shí)不停的揉和至成團(tuán) 。將面團(tuán)用濕布蓋上，醒一會(huì)繼續(xù)揉搓面團(tuán) 。然后用搟面杖將面團(tuán)搟成圓形 。在面團(tuán)兩面都抹上一些干淀粉，將面團(tuán)一層層包裹在搟面杖上 。不停地滾動(dòng)搟面杖將面片一正一反疊起來(lái)，用刀將面片切成一公分左右寬 。
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