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玉米餅的做法不發(fā)面

2026-02-23 生活百科

1、準備好玉米面和雞蛋，一湯勺玉米面加一個雞蛋，如果用2湯勺玉米面就加2個雞蛋。
2、然后在玉米面里加一勺白糖，喜歡甜的可以多加點。
3、接著用60度燙水倒入玉米面攪拌成干糊狀。
4、等玉米糊涼一些就打入雞蛋攪拌成稀糊糊。
5、然后準備好電餅鐺，打開開關后，用勺子舀一勺糊糊倒入電餅鐺，糊糊自然流動成小餅狀。玉米餅是可以不刷油的。
6、然后用相同的方法把小餅都做好，待玉米糊凝固后，聞到香味就可以反面了，然后把另一面也烤好。
【玉米餅的做法不發(fā)面】7、兩面都烤好后，就可以裝盤，等涼一點就可以開吃啦。外焦里嫩，香香甜甜可好吃了。