蔥香肉松戚風(fēng)的做法
1、打蛋盆里放入鹽、純牛奶和玉米油攪拌均勻 。
2、加入過(guò)篩后的低粉繼續(xù)翻拌均勻 。
3、加入蛋黃翻拌均勻 。
4、加入香蔥和肉松繼續(xù)翻拌均勻 。
5、蛋清盆中分三次加入45g白糖 。
6、打發(fā)至提起打蛋器，有一個(gè)小彎鉤 。
7、用刮刀取1/3蛋白霜放入蛋黃糊里，用刮刀從盆底翻起，采用切拌和翻拌的手法拌勻 。
8、再把拌均勻的蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜里，用刮刀輕輕從盆底往上翻拌和切拌的手法快速拌均勻（不要?jiǎng)澣嚢瑁獾玫鞍状罅肯莺兔婧鼋睿?。
9、蛋糕糊倒入模具里，輕震兩下 。
10、放入提前預(yù)熱好的烤箱里，中下層170度烤45分鐘左右 。
11、出爐后，震去熱氣，立馬倒扣 。
【蔥香肉松戚風(fēng)的做法】12、放涼后脫模 。
推薦閱讀
- 肉松有營(yíng)養(yǎng)嗎
- 肉松做法
- 原味戚風(fēng)的做法
- 肉松小貝保質(zhì)期是多久，肉松小貝怎么知道變質(zhì)了
- 烤戚風(fēng)蛋糕用多大功率的烤箱好
- 烤戚風(fēng)蛋糕需要多長(zhǎng)時(shí)間
- 烤戚風(fēng)蛋糕鹽放哪個(gè)步驟后
- 自制雞肉松做法圖解
- 肉松面包怎么做 肉松面包的做法
- 咸蛋黃肉松青團(tuán)的做法 咸蛋黃肉松青團(tuán)如何做