保鮮袋冷凍食物有害嗎 保鮮袋冷凍食物有沒有害
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解答:
1、保鮮袋冷凍食品有害,PVC有一定毒性 。
2、PE和PVDC保鮮袋相對安全 。PE主要用于包裝水果和蔬菜,而PVDC主要用于包裝熟食和火腿 。PVC保鮮袋雖然廣泛應用于食品、蔬菜的外包裝,但對人體有潛在危害 。
3、其危害主要來自兩個方面:一是產品中氯乙烯單體的殘留量(氯乙烯對人體的安全限量標準為小于1mg/kg),二是加工中使用的加工助劑的種類和含量 。PVC中有兩種物質是致癌的,一種是VCM(氯乙烯單體),另一種是DEHA(增塑劑) 。如果VCM的成分在1PPM(百萬分之一)范圍內是無毒的,那么超標就是致癌的 。塑化劑高溫釋放,對人體有害 。
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