千島醬和沙拉醬的區(qū)別 千島醬和沙拉醬的不同
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1、制作方法不同
【千島醬和沙拉醬的區(qū)別 千島醬和沙拉醬的不同】沙拉醬是先將雞蛋放果汁機(jī)內(nèi)打勻,再徐徐放入沙拉油慢打之,最后加入糖、鹽再打勻即成 。
千島醬是將做好之沙拉醬加入蕃茄醬、腌黃瓜、打勻即可 。
2、味道不同
沙拉醬的味道比較淡，基本上就是蛋清的味道，也有香甜味的沙拉醬 。
千島醬里面有酸黃瓜的，吃起來有酸的味道 。
3、用途不同
千島醬是用于海鮮或肉類方面 。
常見的沙拉醬則是用于拌水果或者蔬菜沙拉 。
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