燉牛蹄子需要什么調(diào)料 燉牛蹄子怎么做
大家好，龐蕊時來為大家解答以上問題 。燉牛蹄子需要什么調(diào)料，燉牛蹄子怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
解答：
1、牛蹄、白蘿卜、料酒、鹽、姜、味精、香菜 。
2、將牛蹄洗凈冷水放入鍋中，燒開，小火煮2分鐘后取出洗凈備用 。
3、湯鍋加涼水，放入備用牛蹄 。
4、加入姜片和料酒 。
5、選擇大火，然后小火煮2小時左右，煮至牛蹄軟爛 。
6、白蘿卜切塊，放入湯鍋中，大火后關(guān)火，蓋上蓋子小火燉30分鐘 。
7、用鹽和味精調(diào)味，加入香菜 。
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