小龍蝦怎么選肥瘦

【小龍蝦怎么選肥瘦】
1、六、七、八月份是小龍蝦長得最強壯的月份,因此要吃到肥美的小龍蝦,最好選在這幾個月份購買小龍蝦 。
2、選擇生長期的青蝦 。青蝦的殼相對于成熟的紅蝦更薄,因此從外觀判斷小龍蝦肥瘦不容易出錯 。
3、小龍蝦的個頭越大,價格也會越高,從價格也可以再一定程度上成為判斷小龍蝦肥瘦的依據 。

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