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腌蘿卜條怎樣淹制 怎樣腌制蘿卜條

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腌蘿卜條怎樣淹制 怎樣腌制蘿卜條

文章插圖
1、主料：白蘿卜（?。?把輔料：白芝麻1小把、
2、調料：食鹽適量、八角適量、花椒適量、水適量、五香粉適量
3、步驟：
（1）拔下一部分小蘿卜洗凈
（2）煮一鍋鹽水，放上八角花椒煮入味
（3）把蘿卜放在鹽水里泡一天 。咸度自己掌握就好，現在也沒有把咸菜做的很咸的了 。但如果做的多，想吃很久的話，要做的咸一些
（4）把小蘿卜放在窗臺上曬干，曬到什么程度可以看個人喜好了
（5）五香蘿卜干想做的好吃，有一個秘密武器，那就是芝麻粉！揉進蘿卜干里，非常的香，只需要把炒好的芝麻用搟面杖碾成粉就好
（6）曬好的蘿卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉
【腌蘿卜條怎樣淹制 怎樣腌制蘿卜條】（7）像揉面一樣把這兩樣都揉進蘿卜里，讓味道充分融合，到這里蘿卜干就做好啦 。

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