紅燒腐竹怎么做好吃 紅燒腐竹的做法
文章插圖
1、主料：腐竹300克、黑木耳100克、胡蘿卜50克 。
2、先將腐竹、黑木耳提前泡發好 ， 將腐竹切成斜段 ， 胡蘿卜切片 ， 蔥姜蒜切片 。
3、鍋中加少量油燒熱 ， 爆香蔥姜蒜片 。
4、下入腐竹、木耳、胡蘿卜翻炒 。
5、加入適量料酒、醬油、糖及半杯水稍微燉煮片刻 。
6、待湯汁收濃時 ， 加入適量蠔油 。
【紅燒腐竹怎么做好吃 紅燒腐竹的做法】7、翻炒均勻即可出鍋了 。
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